Ziegenmilch

Unsere Ziegenmilch verarbeiten wir hauptsächlich zu Frischkäse, Feta und Schnittkäse.

 

Ziegenmilch ist anders aufgebaut als Kuhmilch.
Sie hat eine andere Proteinstruktur und die Fettkügelchen sind kleiner und damit leichter zu verdauen.

 

Mit ihrem Reichtum an Vitalstoffen stärkt sie die Nerven und wirkt positiv bei Allergien wie Asthma oder Neurodermitis.

Ziegenmilch wirkt allgemein entgiftend und beeinflusst
die Zellalterung positiv.

 

Daher ist sie auch als wahrer Jungmacher bekannt.
Prost!